原子荧光法测定食盐中的总汞及总砷

作者：张玉美; 张明洪; 李红梅

来源：职业卫生与病伤, 2019, 34(03): 186-189.

• 原子荧光法
• 食用盐
• 砷
• 汞

目的采用原子荧光光度法分别测定食用盐中砷、汞的含量,了解食盐的砷、汞污染物安全现状和再污染现状。方法 2018-04/08间采集南充市每个区(县)盐样各100份,总计900份。食盐样品直接加水溶解定容,砷测定以制盐工业通用试验方法为依据,砷在硫脲预还原剂作用下还原成As3+。汞测定参考GB 5009.17-2014和GB/T 5750.6-2006两个方法,汞在溴酸盐的作用下全部转为Hg2+。结果砷检出限为0.003 0 mg/kg,RSD为6.71%,加标回收率在96.0%～102.8%之间。汞检出限为0.000 10 mg/kg,RSD为9.15%,加标回收率在98.8%～112.0%之间。样品测定结果砷含量均低于0.016mg/kg,汞含量均低于0.019 mg/kg,砷、汞含量均未超标。结论此方法操作简单,结果准确,非常适合食用盐中砷、汞的测定,调查得出砷、汞污染物均符合国家污染物限值要求,绿色安全。

• 出版日期2019