作者：Lecomte Manon; Couedelo Leslie; Meugnier Emmanuelle; Loizon Emmanuelle; Plaisancie Pascale; Durand Annie; Geloen Alain; Joffre Florent; Vaysse Carole; Michalski Marie Caroline; Laugerette Fabienne
来源：Journal of Nutritional Biochemistry, 2017, 43: 116-124.
DOI：10.1016/j.jnutbio.2017.02.004
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