去乙酰真菌环氧乙酯琼脂表面培养基质的优化

作者：徐莹; 张连茹; 黄耀坚; 郑忠辉; 沈月毛

来源：厦门大学学报(自然科学版), 2009, 48(06): 900-904.

• 拟茎点霉414菌株
• 去乙酰真菌环氧乙酯
• 响应面法

去乙酰真菌环氧乙酯是一种骨架为含氧桥的环二烯类化合物,具有较高的抗肿瘤活性.以其产生菌拟茎点霉414菌株(Phomopsissp.414)出发,利用响应面法对琼脂表面培养的发酵基质进行优化.采用单因素法和Plackett-Burman设计,从17种因素中筛选出提高产量的主要因素,继而利用响应面法确定各因素的最优水平.当葡萄糖为25.56 g/L、甘露醇为12 g/L、马铃薯为231.82 g/L时,拟茎点霉414菌株发酵产去乙酰真菌环氧乙酯可达108.9 mg/L,为优化前的3.2倍.

• 出版日期2009
• 单位厦门大学; 生命科学学院