以柴胡中总皂苷和浸膏率为考察指标 ,应用正交设计优选柴胡的提取工艺 ,乙醇浓度、乙醇用量、回流提取次数、提取时间为影响因素 ,每个因素取三个水平。结果表明 ,最佳提取条件为 :80 %乙醇用量为药材量的 4倍 ,回流提取 4次 ,每次 6 0min ,优选得到的工艺稳定可行。