综述了蛋白质在固体表面上吸附行为的研究进展.简要介绍了环境学、生物学、医学以及生物工程技术等不同领域中蛋白质的吸附行为及其意义;讨论了影响蛋白质吸附量的条件、吸附态蛋白质的构象变化和等温吸附曲线,并提出了研究展望.