欧洲舌齿鲈和花鲈生长期营养需求特点综述

作者：张静; 李勇; 赵宁宁; 马骏

来源：渔业现代化, 2016, (05): 12-17.

• 花鲈
• 欧洲舌齿鲈
• 营养需求
• 比较分析 Dicentrarchus labrax
• Lateolabrax japonicas
• nutrient requirements
• comparative analysis

鱼类的生长期(幼鱼和成鱼阶段)相对于仔稚鱼阶段在养殖生产中持续时间较长,是养殖生产的重要阶段和保证产品质量的关键时期。鱼类生长期饲料使用量大、所占养殖成本高。该时期营养需求特点不同于仔稚鱼期和亲鱼期,有其阶段特殊性,因此,针对鱼类生长期营养需求特点的研究有其必要性。花鲈(Lateolabrax japonicus)作为我国的名优海水鱼,得到大规模养殖,市场广阔。欧洲舌齿鲈(Dicentrarchus labrax)作为引进新品种,与花鲈的生活习性、营养需求和生长特点颇为相似。在现有文献基础上,较系统地综述和比较了欧洲舌齿鲈和花鲈对蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质的需求量范...

• 出版日期2016
• 单位中国科学院; 中国科学院大学; 中国科学院海洋研究所