抗衰老保健食品中白藜芦醇和辅酶Q_(10)的含量测定

作者：姜伟; 杨小妹; 陆豫; 余勃

来源：广州化工, 2012, 40(10): 121-122.

• 抗衰老
• 高效液相色谱法
• 白藜芦醇
• 辅酶Q10

建立了同时测定抗衰老保健食品中白藜芦醇和辅酶Q10的含量的HPLC方法。采用Welch materials C18液相色谱柱,甲醇∶异丙醇(55∶45)为流动相,流速设定为1 mL·min-1,检测波长为PDA定时波长(0.00,306.0)(6.00,306.0)(6.01,275.0)(20.00,275.0),实现了白藜芦醇和辅酶Q10的良好分离分析。白藜芦醇的线性范围为0.52～156.00μg·mL-1,r=0.9999;辅酶Q10的线性范围为0.49～195.52μg.mL-1,r=0.9999。平均加标回收率及RSD分别为97.70%(RSD 0.6%)和97.40%(RSD 0.4%)。本方法灵敏度高、选择性好、操作简单,可方便地用于检测抗衰老类保健食品中白藜芦醇和辅酶Q10的含量。

• 出版日期2012
• 单位深圳市蛇口人民医院; 南昌市食品药品检验所; 南昌大学; 中德联合研究院