加大食用菌产品发展已成为今后推动"菜篮子工程"的一项重要任务。笔者就福州市食用菌"菜篮子工程"基本情况、存在的主要问题与发展优势作了一一阐析,并提出推进福州市食用菌"菜篮子工程"发展的保障措施,包括加强资金扶持,注重行业管理;优化布局与结构,发挥科技作用;扶持龙头企业发展,推动加工型企业升级;加强服务体系建设,注重市场流通渠道高效与畅通等。
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