科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
原花青素(Proanthocyanidins,PC)是一类多酚化合物的总称,在植物中广泛存在。具有抗氧化、增强机体免疫力、维持正常视觉、清除机体自由基、降低血清胆固醇、预防心血管系统疾病以及抗过敏、抗炎症、抗热应激等重要生物学功能。饲料中加入一定比例的原花青素可以增强家禽免疫力、提高生产性能、改善产品品质。因此,原花青素在家禽饲料领域有广阔的应用前景。文章概述了原花青素的来源、性质,探讨原花青素的安全性,重点论述其生物学功能和在家禽生产中应用,为进一步研究原青花素提供参考。
- 出版日期2019
- 单位安阳工学院; 周口师范学院
