牛奶中微量硫氰酸钠含量的检测

作者：李富兰

来源：贵州农业科学, 2015, (06): 184-186.

• 牛奶
• 硫氰酸钠
• 硫酸铁铵
• 分光光度法 milk
• sodium thiocyanate
• ammonium ferric sulfate
• spectrophotometry

为快速、简便的测定牛奶中硫氰酸,保证牛奶的质量,采用硫酸铁铵分光光度法测定牛奶中硫氰酸钠的含量。结果表明:硫氰酸钠含量在0~16.00μg/mL,服从朗伯!比耳定律,该络合物在462nm处具有最大吸光度,相关系数r=0.999 8。加标回收率在99.0%~101.8%,方法操作简单、结果准确。

• 出版日期2015-6-15
• 单位四川轻化工大学