氨基酸螯合钙的研究进展

作者：李翠芹; 何腊平; 仇保权

来源：食品研究与开发, 2011, (10): 162-164.

• 氨基酸螯合钙
• 原料
• 制备方法 amino acid chelated calcium
• materials
• preparation method

从制备氨基酸螯合钙的原料及氨基酸螯合钙的制备方法两方面进行综述,为更好的开发复合氨基酸螯合钙产品提供思路。

• 出版日期2011
• 单位贵州大学