土壤中三聚氰胺的降解动态与两种蔬菜的吸收效应研究

作者：王亭亭; 孙明星; 屠虹; 赵雨薇; 沈国清

来源：安全与环境学报, 2012, (06): 13-17.

DOI：10.3969/j.issn.1009-6094.2012.06.004

• 环境科学技术基础学科
• 蔬菜
• 土壤
• 三聚氰胺
• 降解
• 吸收 basic disciplines of environmental science and technology
• vegetables
• soil
• melamine
• degradation
• absorption

以青菜和马铃薯为供试蔬菜,在建立蔬菜中三聚氰胺液相色谱串联质谱(LC-MS-MS)测定方法的基础上,采用N15同位素稀释法,通过在土壤中添加三聚氰胺进行盆栽试验,研究了三聚氰胺在土壤中的降解动态及两种蔬菜的吸收效应。结果表明,土壤中三聚氰胺降解速率随着土壤中三聚氰胺质量比的增加而变慢,20 d以后,降解曲线平缓,速度缓慢,残留时间延长,其降解动态符合Logistic方程。同位素稀释法证实两种蔬菜均可以吸收土壤中的三聚氰胺。当土壤中含有50mg/kg和100mg/kg三聚氰胺时,马铃薯的吸收量分别比青菜高4.4和2.1倍。青菜根部对三聚氰胺的吸收高于茎叶。高质量比三聚氰胺对蔬菜生长具有明显的抑制...

• 出版日期2012
• 单位上海交通大学