<正>随着国家对"健康中国"建设的全面部署及深入展开,加之新冠疫情的突然爆发和常态化发展,大健康产业受到全国上下的高度关注。4月20日,由《食品工业科技》杂志社、食品伙伴网联合主办,中国食品科学技术学会支持,微康益生菌战略合作的第四届食品科技创新论坛在上海召开。该论坛坚持以"大健康食品"为主题,以"科学创新、技术落地"为宗旨,邀请了管理机构领导、行业科学家、高校知名教授及一线生产企业的研发总监,
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