<正>中国人的膳食中钙摄入量普遍不足,这个问题往往被人们忽视。长期钙不足虽然不至于出现明显的不适症状,但它会影响到人一生的生命质量——比如影响到青少年时期形成的身高和体型,影响到中老年期患骨质疏松的风险,影响到情绪的稳定,影响到睡眠的质量,钠多钙少的膳食还增加了成年人患高血压、中风和肥胖症的危险。除了摄入量不足之外,还有
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