铁皮石斛改善卷烟评吸品质的物质基础研究

作者：李丹丹; 陈宣钦; 赵得瑞; 向**; 刘丹; 李蓉涛

来源：昆明理工大学学报(自然科学版), 2016, 41(05): 100-105.

DOI：10.16112/j.cnki.53-1223/n.2016.05.016

• 铁皮石斛
• 挥发性成分
• 卷烟
• 加香
• GC-MS

以石香薷、野苏子、铁皮石斛、绿萝花、代代花、云红花6种植物作为材料,用乙酸乙酯或苯乙醇超声提取.减压回收溶剂后得到植物浸膏,用水、无水乙醇或三醋酸甘油酯溶解浸膏,制成0.01%的供试样品,添加到烟草中.通过双盲评吸,发现铁皮石斛能显著改善卷烟的评吸效果.利用GC-MS分析,从石斛的挥发油中共鉴定了23个化合物,包括脂肪酸类7个,酯类8个和其它成分8个,脂肪酸和酯类兮别占发现占挥发油总量的49.36%和21.28%,研究发现,天然的酯和脂肪酸很可能是石斛改善卷烟评吸感观的主要物质群,这为植物提取物在改善卷烟评吸品质中的应用提供了基础支撑.

• 出版日期2016
• 单位昆明理工大学