摘要

<正>故乡岭南一带,人们极爱的一道美食就是椰子鸡。该美食因为味道香醇、汤水清甜,加上椰肉的软糯及鸡肉的细嫩,深得人们喜欢,成为待客的主菜。逢年过节或有亲朋好友前来,首先拿来招待客人的就是椰子鸡这一道菜。每当亲朋好友们首次品尝这道菜时,也总会情不自禁地赞叹道:“此菜只应天上有,人间难得一回尝!看来我要‘移民’到你们岭南来才行。”

  • 出版日期2022