CE色谱法测定食品中5种添加剂方法

作者：朱江; 梁婷婷; 王强

来源：化学工程与装备, 2021, (07): 213-206.

DOI：10.19566/j.cnki.cn35-1285/tq.2021.07.099

• 毛细管电泳法
• 添加剂
• 测定方法

毛细管电泳法作为较新的检测方法,已在生产中作为分析检测的手段得到广泛的应用。通过实验创建了5中种食品添加剂的检测方法,经验证本方法简单成本低精确度高,是一种测定食品中添加剂的新方法。

• 出版日期2021
• 单位新疆轻工职业技术学院