不同相对分子质量的铁皮石斛多糖对细胞免疫活性的影响

作者：赵小丹; 刘玉; 陶新玉; 张敏; 章弘扬; 王月荣; 胡坪^*

来源：中国药学杂志, 2023, 58(11): 997-1004.

• 铁皮石斛
• 多糖
• 相对分子质量
• RAW264.7细胞
• 免疫活性

目的 为探究铁皮石斛多糖的免疫调节活性与其相对分子质量之间的关系，通过超声波联合过氧化氢对铁皮石斛多糖进行降解，获得4个不同相对分子质量的铁皮石斛多糖(Dendrobium officinale polysaccharide, DOP)DOP、DOP-30、DOP-60和DOP-150。方法 采用高效液相色谱、红外光谱、核磁共振波谱等方法对各铁皮石斛多糖样品的结构进行表征，采用小鼠巨噬细胞RAW264.7构建体外免疫活性实验模型，测定细胞的增殖率、吞噬率、一氧化氮(NO)释放量及细胞因子[肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α)], TNF-α)分泌量，探究铁皮石斛多糖相对分子质量对其免疫调节活性的影响。结果 DOP降解后相对分子质量明显降低，降解产物的单糖组成、官能团及糖链主要结构均未发生明显变化，且仍具有三螺旋构象。在12.5～100μg·mL-1范围内，DOP、DOP-30、DOP-60和DOP-150均可提高RAW264.7细胞的NO释放量和TNF-α分泌量，具有良好的免疫调节活性。结论 铁皮石斛多糖的免疫调节活性受相对分子质量影响较大，相对分子质量最小的DOP-150的免疫增强能力最低，表明在发挥免疫调节活性时需要一定的链长。

• 出版日期2023
• 单位华东理工大学