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摘要
目的:研究优化炒南葶苈子配方颗粒的提取工艺。方法:单因素分析法筛选提取工艺参数,以水为溶剂,采用超声辅助提取法,以提取时间、温度、功率、水料比4个因素为考察指标,紫外可见分光光度(ultra violet,UV)法检测分析总黄酮提取率。利用Box-Behnken中心组合试验和响应面分析法,对单因素筛选的工艺参数进一步优化,以出膏率,以及高效液相色谱法(high Performance Liquid Chromatography,HPLC)检测浸出物所含槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖-7-O-β-D-龙胆双糖苷和芥子碱硫氰酸盐的含量为指标,对其进行综合评定,用Design-Expert 8.0.5软件统计分析优化提取工艺。结果:确定炒南葶苈子配方颗粒水提的最佳提取工艺为:超声温度70℃、超声功率400 W、水料比34 m L·g-1。结论:采用响应面法优化炒南葶苈子配方颗粒的提取工艺,实际值与预测值吻合度高,预测性良好,研究结果将为国家或行业制定炒南葶苈子配方颗粒的提取工艺和质量标准提供参考。
