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Antimicrobial and physical-mechanical properties of pectin/papaya puree/cinnamaldehyde nanoemulsion edible composite films (val 41, pg 188, 2014)
作者：Otoni Caio G; de Moura Marcia R
*
; Aouada Fauze A; Camilloto Geany P; Cruz Renato S; Lorevice Marcos V; Soares Nilda de F F; Mattoso Luiz H C
来源：
Food Hydrocolloids
, 2017, 63: 735-735.
DOI：10.1016/j.foodhyd.2016.10.021
出版日期
2017-2
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