海拔高度是影响人参生长发育的重要生态因子,与人参生长发育和药效成分含量密切相关。本文系统综述了不同海拔高度对人参生长发育和有效成分的影响,文献研究表明在海拔400~1 000 m范围内,人参皂苷的含量较高,是人参栽培的适宜海拔高度。但不同海拔高度对人参蛋白质,多糖,挥发油等成分的含量均有不同程度的影响,应根据实际需要合理种植。从而为提高人参品质,综合开发利用人参资源和改善人参生产条件提供理论依据。
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