转基因动物食品的安全性

作者：王正鹏; 张树珍

来源：安徽农业科学, 2007, (19): 5868-5869.

DOI：10.3969/j.issn.0517-6611.2007.19.111

• 转基因动物食品
• 安全性
• 评价

介绍了转基因动物食品的概念、转基因动物食品的安全问题以及如何评价转基因动物食品的安全性。

• 出版日期2007-8-31
• 单位中国热带农业科学院热带生物技术研究所