过去我国针对大型突发事件的紧急救援呈现出不计成本性及生态性的特点。本文认为应急食品物流在考虑社会效益基础上也要考虑生态经济效益,即应确定一种既保证社会效益也最大程度上提高生态经济效益的物流成本界定及分析新视角。本文对相关概念进行了界定,按照物流功能划分角度对应急物流成本进行划分和分析,并提出应急食品物流成本的计算方式。
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