PXC和EMR-Lipid QuEChERs技术在动物源性食品中多种β-受体激动剂残留检测的前处理效果对比

作者：**; 马淑青; 吴芳平; 张作栋^*

来源：中国卫生工程学, 2021, 20(01): 30-33.

DOI：10.19937/j.issn.1671-4199.2021.01.011

• PXC
• EMR-Lipid QuEChERs
• 动物源性食品
• β-受体激动剂

目的比较PXC和EMR-Lipid QuEChERs(简称EMR-L)萃取法对动物源性食品中多种β-受体激动剂残留检测效果的影响。方法利用UPLC-MS/MS分析技术,使用PXC固相萃取小柱和EMR-Lipid QuEChER两种前处理材料,对相同样品的检测结果进行对比和分析。结果两种前处理方法在0.5～10 ng/ml范围内检测,线性关系良好。在空白基质加标量2.0、10.0μg/kg下检测,EMR-L平均回收率(RSD)分别为猪肉:56.7%～80.2%(1.5%～12.3%),牛肉:54.3%～80.8%(2.6%～10.2%),羊肉:56.5%～85.5%(2.9%～10.6%);PXC平均回收率(RSD)分别为猪肉:50.7%～75.5%(3.9%～8.9%),牛肉:50.3%～70.6%(5.4%～12.9%),羊肉:44.8%～78.9%(2.3%～9.5%)。PXC法检出限为0.1μg/kg,定量限为0.3μg/kg;EMR-L法检出限为0.08μg/kg,定量限为0.24μg/kg。结论 EMR-L的去脂技术,较PXC固相萃取柱对含脂量较高的动物源性样品有较好的回收率和重复性。针对不同基质成分样品,两种方法基质效应均不明显,达到动物源性食品中多种β-受体激动剂残留检测需求。

• 单位
  潍坊市疾病预防控制中心; 潍坊医学院