不同群体肉羊背最长肌中H-FABP mRNA表达的比较研究

作者：孙丽敏; 赵佳; 姜怀志

来源：中国草食动物科学, 2013, (05): 10-13.

• 肉羊
• H-FABP基因
• 表达
• 肉品质 hybrid sheep
• H-FABP
• expression
• meat quality

心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因是影响肌间脂肪(IMF)含量进而调控肉品质的的主要候选基因。试验以乌珠穆沁羊以及以南非肉用美利奴羊、东北细毛羊、小尾寒羊、杜泊羊为亲本获得的3种杂交羊(杜寒杂DS组,南寒杂SS组,东南杂NS组)为研究对象,采用实时荧光定量PCR技术测定了背最长肌中H-FABP mRNA的相对表达量,比较该基因在不同群体中的表达差异。结果表明:H-FABP在不同品种肉羊背最长肌中均有表达,但不同群体间差异不显著(P>0.05)。以乌珠穆沁羊H-FABP mRNA表达量为参照,H-FABP mRNA在杜寒杂交羊中的相对表达量约为乌珠穆沁羊的3倍,南寒杂交羊中的相对表达量约为...

• 出版日期2013
• 单位吉林农业大学