摘要

本试验旨在研究锰对5~16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率及酶活性的影响,以确定鹅饲粮中锰的适宜添加水平。试验选用5周龄体重相近的五龙鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2)。各组分别在基础饲粮(锰含量为20 mg/kg)中添加0(Ⅰ组)、30(Ⅱ组)、60(Ⅲ组)、90(Ⅳ组)、120(Ⅴ组)、150 mg/kg(Ⅵ组)的锰。试验期为12周。结果表明:1)采用不相关比较法进行分析,饲粮锰添加水平为104.90 mg/kg时平均日增重最大,饲粮锰添加水平为117.63 mg/kg时料重比最低。2)Ⅳ、Ⅴ组屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率分别显著和...