油橄榄叶提取物的抑菌抗炎作用研究

作者:陈文东; 朱秀娟; 陈耀年; 叶文斌; 韩强
来源:陕西科技大学学报, 2021, 39(02): 62-66.
DOI:10.19481/j.cnki.issn2096-398x.2021.02.010

摘要

研究油橄榄叶提取物(Olive leaves extract, OLE)对四种病原菌的抑制作用及抗炎作用.用试管二倍稀释法和牛津杯法测定OLE的抑菌圈直径、最低抑菌浓度(Minimum Inhibitory Concentration, MIC)和最低杀菌浓度(Minimum Bactericidal Concentration, MBC);用小白鼠毛细血管通透试验、小白鼠耳肿胀试验及小白鼠棉球肉芽肿增生试验测定OLE抗炎效果.OLE对大肠埃希氏菌的MIC和MBC为0.125 g/mL和0.25 g/mL,对粪肠球菌和溶血性链球菌的MIC和MBC均为0.062 5 g/mL和0.125 g/mL;OLE(1 g/mL)对大肠埃希氏菌、粪肠球菌和溶血性链球菌的抑菌圈直径分别为15.28 mm、17.59 mm和18.37 mm,均为高度敏感,OLE对克雷伯氏肺炎菌无抑制作用.OLE高、中、低剂量组对小白鼠毛细血管通透性增高的抑制率分别是49.15%、35.88%和23.30%;OLE高、中、低剂量组对小白鼠耳肿胀抑制率分别是53.00%、31.34%和9.03%;OLE高、中、低剂量组对小白鼠肉芽肿增生抑制率分别是55.27%、29.39%和23.96%.表明OLE具有一定的抑菌抗炎作用,且抑菌抗炎作用在有限范围内随药物剂量增加而增加.