ATP生物发光法快速检测啤酒中的菌落总数

作者：伍季; 王燕; 章建军; 章银良

来源：河南科学, 2006, (01): 63-65.

• ATP
• 生物发光
• 啤酒
• 菌落总数
• 快速检测 ATP
• bioluminescence
• beer
• colony total
• fast examination

对啤酒样品进行细菌富集后,采用ATP生物发光技术制作标准曲线,快速检测样品中的菌落总数.ATP生物发光法可在15min内完成检测,实验结果与国标法相吻合,却更简单、快捷.

• 出版日期2006
• 单位郑州轻工业大学