有机氮源添加对嗜热厌氧杆菌产乙醇的影响

作者：任梦梦; 傅宏鑫; 马毅; 王菊芳^*

来源：生物化工, 2019, 5(05): 5-9.

DOI：10.3969/j.issn.2096-0387.2019.05.002

• 嗜热厌氧杆菌
• 乙醇
• 氮源

嗜热厌氧杆菌(Thermoanaerobacterium aotearoense SCUT27Δldh)能利用葡萄糖与木糖发酵,是纤维素乙醇生产的理想菌株。为进一步改善菌株在不同底物(葡萄糖、木糖和混合糖)条件下的乙醇发酵性能,本文探究了有机氮源对嗜热厌氧杆菌发酵产乙醇的影响。结果表明,4 g/L酵母提取物和2 g/L胰蛋白胨为最佳的有机氮源组成,在不同底物条件下菌株生物量、底物利用率、乙醇浓度和生产强度与对照相比,分别提升41%～109%、50%～56%、53%～76%和91%～111%。此外,本研究还证实了充足的有机氮源供给对于T. aotearoense SCUT27Δldh的葡萄糖和木糖高效共利用起到重要的作用。

• 出版日期2019
• 单位华南理工大学