摘要

"民以食为天",食品质量与安全问题直接关系到人们的生命健康,对社会的和谐与稳定有着极其重要的影响,因此为必须提高对食品质量与安全的重视程度。为了确保食品质量与安全,就需要明确我国食品质量与安全的现状,从而对其中存在的问题进行深入的探究,并采取相应的对策促进我国食品质量与安全水平的提升。