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摘要
建立了凝胶渗透色谱结合气相色谱-质谱测定即食豆制品中二甲基黄的分析方法。样品采用正己烷提取,凝胶渗透色谱净化,经DB-5 ms毛细管柱分离,选择离子监测模式(SIM)对目标化合物进行检测和确认。该方法在0.15μg/m L范围内线性关系良好,相关系数大于0.999。二甲基黄在0.5,1.0,1.5 mg/kg 3个添加水平的回收率为94.0%101.0%,相对标准偏差为1.5%2.2%。方法检出限为0.007 mg/kg。方法适用于即食豆制品中二甲基黄的定性定量分析。
- 出版日期2015
- 单位江西省分析测试研究所
