摘要

采用大田试验研究了不同施氮条件对烤烟打顶前后碳氮代谢、苯丙烷类代谢关键酶活性及其相关物质积累的影响。结果表明:不施氮下(N0),打顶前烟叶碳氮代谢关键酶活性较低,而苯丙氨酸解氨酶活性却较高,这使得光合固定的碳优先向蔗糖、淀粉、多酚类积累;单施化肥下(N1),烟叶碳氮代谢关键酶活性高于N0处理,但氮代谢强度大,烟叶固定的碳较早地向烟碱积累,色素含量高;加施饼肥下(N2),烟叶碳氮代谢关键酶活性高,但代谢协调,淀粉积累推迟,色素含量较高,而多酚类、烟碱积累量均处于N0与N1处理之间。烟株打顶后,烟叶在短期内各关键酶活性都增强,但其改变程度不一致,烟叶内含物重新分配,游离氨、色素含量递减,而烟碱含量...