摘要

刀具的发展是制造业中极为重要的一环。因此刀具材料也足以引起科学家的广泛的关注。本文详细的介绍了刀具、刀具材料的性能要求和现有的刀具材料的分类,在此基础上分析了陶瓷刀具材料的发展。