水稻是世界上三大主要粮食作物之一,是全世界接近一半人口的主食。21世纪以来,中国水稻呈现"面积无增长,单产提高慢,总产增长少,消费增长多,进口增长快"的不良态势。为了避免粮食危机,提高产量尤为重要。随着人民生活水平的提高,对稻米的产量和品质提出了更高的要求,品质改良已经成为水稻育种一个十分重要的育种目标。
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