我国中小型冰淇淋企业现状及发展

作者：严佩峰; 刘学彦

来源：信阳农业高等专科学校学报, 2002, (03): 22-23.

• 冰淇淋
• 现状
• 发展 ice cream
• present situation
• developmental trend

通过对我国中小型冰淇淋企业的特点和生产现状的分析 ,指出了其存在的问题和发展方向。

• 出版日期2002
• 单位信阳农林学院