山苍子油及柠檬醛提取分离与生物活性研究进展

作者：周玉慧; 甘仙女; 陈尚钘; 范国荣; 王宗德

来源：生物灾害科学, 2013, 36(02): 148-153.

• 山苍子油
• 柠檬醛
• 提取分离
• 抑菌活性
• 抑菌机制

介绍山苍子油的提取方法与主要成分柠檬醛的分离方法,阐述山苍子油及柠檬醛的抑菌、抗氧化作用等活性研究现状;并对柠檬醛抗菌作用机制进行总结分析,为植物源抗菌剂的开发应用提供参考。

• 出版日期2013
• 单位江西农业大学; 江西财经大学; 江西省竹子种质资源与利用重点实验室