酶工程是一门技术应用性很强的学科,而实验课是实现知识转化为实践应用的重要途径。针对生物工程专业酶工程实验教学中存在的问题,立足于学生实践能力的培养,通过对项目设计、项目实施和项目评价几个环节,实施本课程的项目化教学改革。
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