摘要

<正>引言固体在液体中的溶解是自然界中常见的一种现象,广泛存在于化工、药物研究、食品生产等领域[1-3]。大量的研究者从实验和理论两个方面对固体溶解过程进行了广泛的研究[4-6]。Marabi等[7]采用实验手段考察了溶剂的物理性质对单颗球形蔗糖在无限大溶剂中的溶解过程的影响;Vzquez-

  • 出版日期2011
  • 单位材料化学工程国家重点实验室; 化学化工学院; 南京工业大学