麦角甾醇酵母基因工程菌株的发酵培养条件

作者：宫莉; 吴洪发; 宋公明; 丛娟; 李晓玲; 裴轶琨; 薛冬桦

来源：吉林大学学报(医学版), 2010, (04): 807-810.

DOI：10.13481/j.1671-587x.2010.04.001

• 麦角甾醇
• 酵母菌株
• 发酵
• 玉米水解液
• 玉米浆 ergosterol
• yeast strain
• fermentation
• corn hydrolysates
• corn steep

目的:探讨麦角甾醇酵母基因工程菌株的发酵培养条件,阐明重组菌株可以玉米水解液为发酵培养基代谢合成麦角甾醇。方法:采用不同的培养基质、氮源、玉米浆含量、无机盐、pH检测工程菌株菌株细胞生物量和麦角甾醇含量。结果:发酵工艺参数为玉米水解液10oBx、玉米浆6.5%、硫酸镁0.1%,pH值6.5,接种量10%,28℃摇床振荡培养16h,酵母工程菌(YDH/pGAD-ScERG1)细胞生物量达14.34g.L-1,麦角甾醇含量可达3.05%,麦角甾醇得率为435.93mg·mL-1。结论:酵母工程菌株(YDH/pGAD-ScERG1)ERG1基因的表达有利麦角甾醇合成。

• 出版日期2010
• 单位长春工业大学