<正>花椰菜,俗称菜花,为十字花科芸薹属一年生植物,与西兰花和结球甘蓝等同为甘蓝的变种。花椰菜原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国,迄今不过百年的栽培历史。花椰菜根系发达,再生能力强,适于育苗移栽。花椰菜属于低温长日照植物,不耐高温,气温25℃以上时,就难以形成花球。一般在春、秋2季种植花椰菜,夏季高温时节,则不适宜种植。为了实现夏季种植花椰菜,2003年开始,本院从台湾农友公司引进了抗热、早熟新品种佳丽,经过多年的
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