浒苔在鱼类养殖中深加工工艺的研究

作者：解康; 关洪斌; 冯文利; 王晓兰; 孙希良

来源：饲料工业, 2012, (10): 22-24.

• 梭鱼
• 加工工艺
• 增重率
• 浒苔 liza soiuy
• processing technic
• weight gain rate
• entermorpha prolifera

选用75尾初始体长4.7 cm左右,体色均一、健康的梭鱼(Liza soiuy),随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ5个组,其中Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲料,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,分别在基础饲料中添加通过不同工艺处理过的浒苔。研究通过不同工艺处理的浒苔对植食性鱼类增重率的影响,记录试验数据,并用Excel等软件进行分析。饲喂15 d的结果表明:通过柠檬酸处理后的浒苔能够显著提高梭鱼的增重率,且梭鱼的增重率与对照组相比明显提高,达到12.731%,并且饲料系数较低,为1.617,此项工艺具有极其重要的应用意义。

• 出版日期2012
• 单位山东大学