少年儿童的营养关系到一个国家人才的质量和社会经济的发展,世界上许多国家都在大力发展营养工作,我国营养工作也在进行中。本文大致分为四个部分。第一部分简单介绍了六个国家和中国的营养工作概况。第二部分将国内对营养工作的研究的文献进行整理分析,认为营养工作的相关研究越来越具有研究的重要价值和意义。第三部分将我国对国内外的相关研究进行了分类,总结我国研究方面的不足。最后提出了对于我国营养工作的展望。
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