油茶是重要的食用油料作物，历为政府和民众重视。清至民国时期，贵州油茶在各族居民努力下，得到了规模发展，成为当地民众重要的经济来源。这样的经济发展，与各族居民在经营油茶过程中所形成的油茶管护本土知识直接关联。故系统梳理油茶发展的本土知识，探讨其间的经验教训，对于今天贵州的经济发展、生态建设，以及农业文化遗产申报、保护和传承有着重要的历史参考价值。
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