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摘要
本发明公开了一种用于检测单增李斯特菌的比率荧光探针及其制备方法,属于食品安全技术领域。由作为能量供体的第一荧光探针与作为能量受体的第二荧光探针混合均匀制成；第一荧光探针为万古霉素修饰的碳量子点；第二荧光探针为适配体修饰的硅纳米颗粒；适配体用于特异性识别单增李斯特菌。经验证,本发明比率荧光探针用于检测单增李斯特菌的线性拟合系数为0.99332,检出限为2.06CFU/mL。与传统方法相比,还具备较低的检出时间、较好的特异性；此外,在牛奶样品的干扰下,建立的线性回归方程,仍展示出优异的适用性。
- 出版日期2023-4-18
- 单位合肥工业大学
