随着与亚洲、欧洲的频繁交流接触,俄罗斯饮食在发展中受到东西方饮食文化的影响,加之其幅员广阔、物种丰富,俄罗斯逐步形成自己独特的饮食文化。本文首先通过介绍俄罗斯饮食的发展过程,以及俄罗斯人的饮食习惯,包括喜好的烹饪方式、口味和进餐习惯,让读者对俄罗斯饮食有大致的了解,最后向读者展示俄罗斯的特色菜肴。
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