符号是信息传播的媒介,是文化展示的载体,餐饮文化已经成为世界性的一种时尚文化,成功的餐饮空间设计不仅是满足其使用功能的需要,更主要的是具有鲜明特色的文化。本文以徽州地域文化符号为例,探析徽州文化符号在餐饮空间中的体现、表现方法和创新,进一步强调基于地域文化符号设计和传承的重要意义。
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