碱酶结合脱毛法在牦牛皮上的应用(Ⅰ)

作者：李胜利; 陈武勇; 李慧; 陈田

来源：皮革科学与工程, 2006, (04): 53-56.

• 制革
• 脱毛
• 牦牛皮
• 硫化钠
• 酶

采用碱酶(一种碱性蛋白酶、碱性脂肪酶和糖化酶的复合酶)结合脱毛法,目的是降低牦牛皮脱毛工序中硫化钠的用量。在实验中,首先分析硫化钠的浓度和酶的用量对牦牛皮脱毛的影响,然后通过碱酶结合脱毛的实验得到了牦牛皮脱毛液的最适配方:以皮重为基准,按照通常的涂灰量0.2 g/g皮,温度20℃,脊背部位为硫化钠的质量浓度30~35 g/L,酶的用量0.3%;边腹部位为硫化钠的浓度15~20 g/L,酶的用量0.2%。此方法脱毛时间为12~14 h,脱毛干净,粒面层完好,无残留毛根。与传统的脱毛液中硫化钠的质量浓度(脊背部位60~65 g/L,边腹部位为30~35 g/L[1])相比,此方法可使硫化钠的质量浓度降低约50%,大大降低了硫化物的污染程度。

• 出版日期2006-8-28
• 单位四川大学