外科老年住院病人的营养状况评定

作者：于康; 陈伟

来源：营养学报, 1999, (02): 96-99.

• 老年
• 住院病人
• 营养评定

蛋白质热量营养不良（ｐｒｏｔｅｉｎｅｎｅｒｇｙｍａｌｎｕｔｒｉｔｉｏｎ，ＰＥＭ）对外科老年住院病人有诸多不利影响［１～５］，但国内至今尚缺乏外科老年病人ＰＥＭ发病率的可靠数据。９０年代初，Ｖｅｌａｓ等创立和发展了新型的营养状况评定方法——“微型营养评...

• 出版日期1999
• 单位中国医学科学院; 北京协和医院; 中国协和医科大学