分别采用室温浸提法、超声提取法和索氏提取法制备菘蓝种子油,并结合GC-MS技术分析3种方法所得种子油的脂肪酸组成及含量变化。结果表明:索氏提取法所得种子油得率最高;3种方法对菘蓝种子油脂肪酸组成无明显影响;超声提取法具有提取时间短、提取效率高等特点,可以作为制备菘蓝种子油的理想选择。
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