采用常规石蜡切片、H.E染色的方法,对鳜鱼和鲈鱼主要消化器官,包括胃、肠和肝三种组织进行显微结构研究并比较。结果表明,鳜鱼和鲈鱼胃腺都很发达,肌层较厚,鲈鱼粘膜下层中胶原纤维较多;鳜鱼肠四层结构分界明显,没有肠腺分布,肠上皮细胞中含杯状细胞,鲈鱼肠粘膜下层不明显,上皮细胞中杯状细胞较多;鳜鱼肝细胞索状排列,细胞较大,细胞界限不清,在肝细胞间有大量脂肪存在,而鲈鱼肝细胞单个疏松排列,核仁清晰,细胞界限明显,两种鱼肝组织中均未观察到枯否氏细胞的存在。
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